手作り塩麹。
ひとつ前のブログで
お料理上手になりたいと
今更思っているアラフィフ女子ですが
昔から
塩麹はね
手作りしておりましたの。
実家にも
塩麹を常備しておりますが
こちらの
セカンドハウス用に
昨日から
塩麹作りスタート♪♪
まぁ
手作りと言っても
この麹に塩を混ぜ
お水を入れて
後は置いておくだけなんだけど
だからね
とても簡単です。
ここからは
毎日1日1回かき混ぜて
5〜10日間
すると
塩麹の出来上がりです。
万能調味料の塩麹。
後は時を待つだけ♪
美味しくなぁれぇ〜〜〜〜〜
Poi
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お料理上手への道。
千里の道も一歩から…
今頃？！
今更？！
お料理上手になりたいと
アラフィフ女子がここに一人。
お料理することは
嫌いではない
だが
作ってもらえるなら
お願いしたい。
と
今まで生きてきました。
独身で一人暮らしの時は
外食が主だった
そこから
人生劇場がいろいろとあり
両親が住む実家に戻った
3年半前
母が昨年入退院を
繰り返し出してからは
私も台所に立つことが
増えたけれど
2年半位は
母に甘えさせてもらい
そして
昨年末母が亡くなり
本格的に
父との2人暮らしとなり
私の自炊生活のスタート♪
そうこうしてたら
コロナがやってきて
ますます
自炊生活の日々
お料理上手の母から
父のご飯係 バトンを
受け渡され、、、
私としては責任重大！
父の身体のことを考えながらの
献立作りが始まりました。
誰かのためにご飯を作ること
それが
私の心を満たすのだと
ようやく知るという…
遅咲きの自炊女子
全く持ってお恥ずかしい限り
ようやく
お料理を楽しみ気持ちが
芽生え始めましたよ。
母が亡くなるって
ほんと
大きな
パラダイムシフト！
人生観を変える…！
悲しい出来事だけれど
流れなのでね
母からの宿題
いくつか渡されたうちの一つ。
お料理。
これを
どうせなら
楽しみながら
やっていこうと思っております。
とゆーことで
母が亡くなって
すぐ後に
購入していた本。
買った当初に読んだきり
ほったらかしだった。
セカンドハウス生活も
始まったので
再読。
父のご飯も
私のご飯も
ちゃんとバランス良く
整えていきたいと思います♪
衣食住。
私の基礎を
整えて
丁寧な暮らしを
実践できる人になりたい。
と
強く思う今日この頃。
Poi
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一人暮らしに315ℓの冷蔵庫。
本日
待ちに待った
冷蔵庫がヨドバシカメラから
到着♪♪
シャンパンゴールドで
左開きだったからか
7月31日注文し
今日届きました。
この夏に冷蔵庫無しは
セカンドハウスという
使い方とはいえ
やはり
厳しかったわね。
救世主現る！な感じで
喜びひとしお。
こんなに待ち焦がれたことなんて
最近なかったわね
とにかく
嬉しくて仕方なし。
今回
引越しするにあたり
冷蔵庫の大きさは
とても悩んだことのひとつ。
以前一人で暮らしていた時は
結婚していた時のものを
私が使うことになりましたので ^^;
必然的に
300ℓ超えだった
が
今回は
一人暮らしとして
冷蔵庫を購入するから
もっと小さいものをと…
最初は考えておりましたが
ネットで買う前に
joshinに大きさとかを
確認しに行くと
やはり
野菜室は欲しい！
となったのですよ
100リットル台だと
野菜室がないのよね
わたくし
母の死後
ご飯をちゃんと作り始め、
今までは
あまり好んではやっていなかった
自炊生活だけれども
最近は自炊にも芽生え
楽しく自炊できているのでね
コロナもあり
お家の自炊ライフを
充実させたい♪♪
とその結果
冷蔵庫の選択肢が
大きめのℓに…
お料理上手の
お友達に意見を聞いたりして
お友達曰く
パンパンに詰めた冷蔵庫より
ゆとりのある収納の方が
電気代の面でも得だよ。と
大きな
収納庫として
調味料を入れれば
流し台下のスペースに
空きも作れるしね。
と諸々
メリットを考えた結果
315ℓの冷蔵庫が我が家に。
それも
左開き。
台所の都合上ってことも
ありますが
私が、要所要所
左利きなので
扉関係は
左手で開けるので
左利きが便利♪
できるだけ
家事のストレスは
減らしていきたい
使い勝手の良さは
時間を生みます♪
忙しい日々の中の
小さなストレスは
あなどってはノンノン♪♪
ちりも積もればね
大変なことになる。
できるだけ
快適な環境作りは
意識していきたいもの。
そういう点でも
冷蔵庫が来て
助かる♪
私の暮らしの質が変わります。
グッドデザイン賞も取った
冷蔵庫らしく。
スタイリッシュなのも
お気に入り。
側面の色が
違うのを見落としていて
？！うん？！って
なったけど
この濃いグレーのような色も
好きな色なのでよし。
スリムとはいえ
やはり大きな家電
設置したら
一気に台所が狭く
少し暗くなっちゃいましたが
それは
どんな冷蔵庫が来ても
狭くはなるからね
許容範囲。
実家から
今年初めて作った
お味噌も持ってきて
漬けたらっしょうも持ってきて
冷蔵庫ライフ
満喫しますよ♪♪
お料理上手を目指して
これから
楽しんでいこー♪♪
Poi
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手拭いの活用法。
手拭いの扱い
どうしたらいいのか
いまいちわからず…
可愛い柄
ステキな柄
たくさんあれど
活用できる自信がなく
今まで来ましたが
ふっと♪
手拭いを
テーブルランナーにしたらば
良いんじゃない？
それならば
季節ごとに変えられて
テーブルも華やかになって
ステキやん♪♪
って
とゆーことで
早速
季節の果物
イチジク柄の手拭いを
maduで購入♪
とうとう私も
手拭いdébutよ♪♪
なんか嬉しい☆
角度変えて撮ってはみたが
あまり変わらないね^^;
照明の紐
もう少し長めにしないと
バランスが微妙。
それは
また後日の課題ということで…
とにかく
ひとつずつ
解決していこ♪
自分の好みのお部屋にするには
時間も
費用もかかります。
妥協はできるだけしたくない
工夫できることは考えつつ
ボチボチまいりましょー♪♪
Poi
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団地暮らしを決めた理由。
私はなんと
UR団地で二重生活をしています 笑
父と暮らすのも
隣町のUR賃貸
セカンドハウスの
ここもUR賃貸
親と同居してなかったら
自分でUR団地に住みたいとは
思わなかったなぁ
大体
少し不便なところに立ってるし
物件も古いし
いろいろとイメージっていうのも
私の中ではあまり良くなくって
引越し魔の私だけれども
これまでは候補にも上がらず
そんな私が
セカンドハウスでも
URを借りたのは
駅から遠いという点は
実家生活で慣れたので
問題なし。
実家よりバスの便利は
抜群に良い♪
決めては
保証人が必要ない。
最初に掛かる経費が格安。
家賃が安い。
ということと
緑が多く 静かである。
ということ
これはね
コロナがなかったら
考えなかった点かも…
コロナがやってきて
ステイホームの期間
実家の団地の周りにある
自然に救われたなぁと
思うことがあって
都会なのに
お家の近くに
山や川、海など
お散歩できるところが
あるのって良い。
と強く思ったのです。
沈んだ気持ちや
心穏やかになりにくい時に
鳥のさえずりの声
木々の葉がすれ合う音
海沿いの遊歩道や
川沿いの遊歩道
ゆっくり
自然を五感で
感じられる場所がある。
これって
とても贅沢なんだと…
だから
駅からバスに乗って
少々不便でも
公団を借りよう♪♪
と決めたのです。
首の後ろの
青い色はタオルです 笑
朝、昼、夕と
緑が目に触れる。
豊かな暮らしだと思うのです
Poi
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セリア購入商品 de DIY♪
昨日も
100均巡り
DAISO→seria→DAISO→seria
ぐるぐる回っています 笑
昨日は
seria day♪
いろいろ購入している時に
1枚の板に出会う。
そこから
？！！そうや！！
買ったばかりの
観葉植物たちを並べる
棚を作ろう！！！！
と
むかーし、昔
20代の頃にはまった
DIYに久々の挑戦
超簡単♪♪
【購入したモノ】
☆長い板 1枚
☆角材 1セット
☆ボンド 1つ
☆シール 4枚
計¥700(税別)
これを高いとするか
安いとするかは
微妙ですが
世界にひとつの棚なので
プライスレス♡ということね
これ
釘とか一切使ってないし
貼るだけなので
オススメですよ♪
好きなものに囲まれて
暮らす幸せ感じながら
暮らしていきましょーーーー
Poi
